“СУПЕРПРАЛИНАРИУМ”

Андрей Дубовик
Книга в трех томах о дизайне конфет


ISBN 978-83-954578-8-3
Английский язык (English)

€199

Цена за три книги
︎В наличии
Доставка по всему миру

1116 страниц, 4155 фотографий
Полноцветная печать
Три книги в твердых обложках


Том 1 из 3 “СУПЕРБЛЕСК”

ISBN 978-83-954578-5-2
348 страниц, 954 фотографий
Содержание
︎︎︎

Foreword
§1 Equipment and Working Environment
§2 Need–To–Know Basics
§3 Fillings and Additional Recipes
Additional Recipes
§4 The One Where we Finally Start Working on Andrey’s Designs

Volume 2 of 3 “SUPERTECHNIQUE”

ISBN 978-83-954578-6-9
414 pages, 1711 images
Contents
︎︎︎

§1 Creation of Abstract Patterns with a Stamp
§2 Spray Pattern Control
§3 Making of Distinct Metallic Rings on Chocolates
§4 Fan Brush and Creation of Borders
§5 Airbrush as a Blowing Instrument
§6 Hardcore Blowing Practices
©ЛИМА
Работаем с 2016 года
Контакты