РИЗОТТО

Основные знания для приготовления классического ризотто
+
Усложненная интерпретация ризотто со свеклой, редукцией из курицы и сырного фондю

Risotto, Rissoto Basics & advanced variation: beetroot risotto with chicken reduction and cheese fondue

Автор @lililoveme
Русский язык (Russian language)
Видеоурок (MP4+PDF), 17 мин. 22 сек. 

€10

Доступ к уроку навсегда 24/7
Поддержка автора
Возможность скачать урок
Рецепт (PDF)

* Видеоурок – это один архив в формате .ZIP с двумя файлами: видеофайлом в формате .MP4 для просмотра офлайн на смартфоне, планшете или компьютере и текстовым файлом с рецептом (.PDF). После оформления заказа, вы получите ссылку, чтобы скачать архив.

Состав ризотто: рис для ризотто, белое вино, пармезан, масло, лук, бульон куриный или овощной. 

Состав дополнительной части: свекла, лук, чеснок, морковь, куриные крылышки, сельдерей, сыр с плесенью, сливки, белое вино, подсолнечное масло, оливковое масло, соль, перец, бальзамик, сахарная пудра. 

Для приготовления ризотто нужно иметь сотейник и сковородку с бортами. Для дополнительной части — блендер и марлю. 
©ЛИМА
Работаем с 2016 года
Контакты